By, Dr. Júlio Caleiro –
Nutricionista – MG.
“A existência de receptores de vitamina D nas células imunes explica a
influencia da vitamina D em uma variedade de doenças que são consideradas
resultantes de infecções específicas. A tuberculose é um exemplo. Na virada do
século, foram construídos solários específicos para tratar os pacientes
tuberculosos. Sempre reconhecemos que os macrófagos – células do sistema
imunológico que matam os germes – ativam a vitamina D. Recentemente, as equipes
do Dr. Robert Modlin, na cidade de Los Angeles, revelaram que os macrófagos
ativam a vitamina D porque é ela quem estimula a produção de catelicidina – uma
proteína que mata, especificamente, agentes infecciosos [vírus, bactérias e
fungos] como os da turberculose.” [Essas pequenas proteínas agem como
antibióticos naturais contra um amplo espectro de vírus, bactérias e fungos.]
“Só agora começamos a entender a importância da vitamina D na imunidade
inata, especialmente contra os agentes infecciosos que contraímos no meio
ambiente. Uma pesquisa com mulheres pós-menopausa, que ingeriram uma dose alta
de vitamina D por dia, mostrou que elas apresentavam uma redução de 90% nas
infecções das vias respiratórias superiores, quando comparadas àquelas que
ingeriram uma pequena dose de vitamina D por dia. Essa pesquisa foi confirmada
por outros estudos que também observaram redução do risco de infecções das vias
respiratórias superiores em adultos com os níveis séricos mais altos de
vitamina D circulante. Se aplicarmos essas observações às outras infecções
relacionadas, inferimos que a vitamina D pode influenciar a infecção pelo vírus
da gripe, que, no momento, circula pelo mundo por meio da nova cepa chamada
H1N1, ou gripe suína.”
• Dr. Michael Holick, médico Phd,
professor de medicina, fisiologia e nutrição no Centro Médico da Universidade
de Boston e na Tufts University; preside o Programa de Pesquisa Humana da NASA;
possui título de melhor médico dos EUA 2011/2012; melhor endocrinologista em
2011; autor de mais de 400 artigos científicos sobre fisiologia bioquímica,
metabolismo, fotobiologia da vitamina D.
Referências:
1. The Vitamin D Solution: A 3-Step Strategy to Cure Our Most Common Health
Problems, Dr. Michael Holick – PhD.
2. Chan TYK. “Vitamin D deficiency and susceptibility to tuberculosis”.
Calcified Tissue International 2000; 66 (6): 476-78.
3. Aloia JR, Li-Ng M. “Epidemic influenza and vitamin D”. Epiodemiology and
Infection 2007; 12:1-4.
4. Epidemic influenza and vitamin D – Epidemiology and Infection 2006;
134(6): 1129-40.
5. Scientific American Brasil, edição 67, dezembro de 2007.
