Mostrando postagens com marcador bebidas alcoólicas. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador bebidas alcoólicas. Mostrar todas as postagens

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Mitos e esclarecimentos sobre a RESSACA



Como prometi no post passado sobre o assunto (http://www.ligadasaude.blogspot.com/2012/02/ressaca-como-evitar-atenuar-eou.html), neste vou falar brevemente sobre alguns mitos no que tange a ressaca.

Antes de mais nada, sugiro a leitura destes 3 textos, só para instrumentar a discussão, já que contêm vários dos mitos acerca do tema “ressaca”:

1 – Ressaca nem sempre é devida a grandes doses absolutas de álcool; por vezes é devida a dose alta demais para determinada pessoa, que pode nem ser considerável para outra. Mulheres, por exemplo, tendem a ter menor “resistência” para o álcool e sofrer mais com efeitos indesejáveis;

2 – Ressaca não é só abstinência: é muito mais desidratação, desnutrição e intoxicação pelo álcool que a abstinência dele em si;

3 – “Rebater” a ressaca com pequenas doses de bebidas alcoólicas “mais fracas” é adiar pequena parte do problema (a abstinência, mas enquanto se sofre por todo o resto) e agredir um pouco mais algo que já está bastante agredido (no caso, seu organismo): NUNCA cometa este erro...

4 – Esperar a fome para alimentar-se quando de ressaca é absurdo! Se parte da ressaca é desnutrição, quanto menos e pior você comer, mais tempo vai ficar de ressaca; alimente-se, sim, mas de pequenas quantidades de alimentos leves, a curtos intervalos, à medida que seu organismo se recupera;

5 – Café preto pode ajudar, sim, a combater a ressaca (exceto em pessoas hipersensíveis à cafeína ou que estejam apresentando sintomas gastrintestinais importantes) mas só se associado a boa alimentação e ingestão adequada de líquidos;

6 – Se você beber moderadamente e alimentar-se direito, ótimo: menos ou nenhuma ressaca. Mas se você abusar tanto do álcool quanto de alimentos, provavelmente somar-se-á à sua ressaca boa quantidade de sintomas gastrintestinais (náuseas, vômitos, gases, diarréia, ...);

7 – Não ache que porque você comeu antes de beber que boa parte do álcool ingerido não será absorvido: a maior parte será só que mais lentamente; por isso cuidado se for parar de beber só quando já não agüentar mais: como já disse anteriormente, ainda mais álcool está nos seus intestinos e será absorvido, o que provavelmente te fará “passar do limite”;
8 – Tome muita água, sim, quando de ressaca: mas nunca de uma só vez ou em grandes quantidades por tomada: lembre-se que seu aparelho gastrintestinal está “irritado” pelo álcool e pode não reagir muito bem a sobrecargas de uma só vez (de nenhuma espécie);

9 – Alimentos leves ajudam no pós-bebida; mas no “pré” uma alimentação um pouco mais pesada ajuda bem mais;

10 – Glicose “na veia” até que ajuda em casos mais extremos mas overdoses de glicose por via oral em quem já passou dos limites (em relação à ingestão excessiva de álcool) podem facilitar náuseas e vômitos (sem contar que a absorção intestinal já pode estar bem prejudicada).

Enfim, lembre-se: são poucos os que bebem somente para “apreciar a bebida”; e se a maioria bebe para sentir-se melhor (de alguma forma), não seria mais sábio “dar um tempo” quando você atingiu o estágio que desejava? Afinal, se continuar bebendo a partir do momento em que já está como queria, com certeza vai passar do ponto e experimentar o lado indesejável (mas tão freqüente) do álcool: vale a pena?

Um abraço

Dr. Ícaro Alves Alcântara
www.icaro.med.br



segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

RESSACA - Como evitar, atenuar e/ou melhorar mais rápido




Para este texto não ficar muito grande, procurarei ser mais objetivo neste e deixar para explicar melhor a “fisiologia da questão” no próximo artigo, ok? Então vamos lá:

O que é RESSACA?
É aquele conjunto de sintomas bem incômodos e por vezes incapacitantes que aparece já na manhã seguinte ao abuso de bebidas alcoólicas e pode durar horas ou mesmo dias (para quem eventualmente não sabia o que era...)l

O que causa a RESSACA?
BEM resumidamente:
Baixa ingestão de líquidos
Alimentação inadequada
Intoxicação pelo álcool ingerido
Sintomas de “abstinência”  do álcool

Isto porque, aproximadamente:
50% da ressaca é: desidratação que o álcool causa + pouca reposição de líquidos junto à ingestão das bebidas alcoólicas
25% da ressaca é pela relativa desnutrição/hipoglicemia que o abuso alcoólico causa + pouca (e ruim) alimentação junto e após a ingestão do álcool
25% é fruto da intoxicação do organismo, sobretudo fígado e cérebro (mas também, de maneira importante, aparelho gastrintestinal, músculos e pulmões) combinada à falta que o cérebro sente do efeito estimulante inicial do álcool

Como evitar a RESSACA:
Não ingerir bebidas alcoólicas (óbvio)
Se for beber mesmo, não cometer excesso e observar as demais regras da seção “como atenuar” abaixo
Não beba, mesmo a mínima quantidade, se não estiver se sentindo bem por qualquer motivo (físico, mental, etc)

Como atenuar a RESSACA:
Não beber em excesso
Alternar o máximo possível de água entre os drinks alcoólicos
NUNCA beber de “estômago vazio” - alimentos ricos em proteínas e boas gorduras são "ótimas pedidas"
Alimentar-se  regularmente durante a “bebedeira”
Preferir sempre bebidas de qualidade
Respeitar a hora de parar: lembre-se sempre que quando você começa a sentir efeitos desagradáveis ainda há quantidade de álcool já ingerida nos seus intestinos, sendo absorvida
Se fumar, o mínimo possível (evite sobrecarga de ainda mais toxinas)
Beber pelo menos um copo cheio de suco natural logo antes de dormir (ou alimentação leve + boa quantidade de água)
No dia seguinte:
Alimentos leves, regularmente
Muita água, regularmente
Exercício físico bem leve (uma caminhada, por exemplo) ajuda na desintoxicação
Respeite seus limites – Seu organismo pode pedir só repouso mesmo
EVITE consumir mais bebida alcoólica (errar uma vez é humano mas repetir não é muito "inteligente")
Cuidado com overdose de medicamentos ou mesmo chás - lembre-se que seu fîgado está tendo muito trabalho e não precisa de ainda mais (sabe o boldo? Excelente para o fígado mas aumenta acidez no estômago...)

No próximo post explicarei melhor pontos importantes acerca da RESSACA e dos efeitos da bebida alcoólica no organismo humano, principalmente através do esclarecimento sobre o que é verdade e o que é mito na questão.

Um abraço

Dr. Ícaro Alves Alcântara
www.icaro.med.br




*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.

sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Bebidas Alcoólicas...


Natal e ano novo estão chegando e você pensando no “porre” que vai tomar?

Ninguém pode negar que a caipirinha, o chopp, a vodca e outras bebidas alcoólicas animam qualquer um. Mas, já parou para pensar no “estrago” que isso faz a sua dieta e ao seu organismo?

Bebidas alcoólicas afetam a absorção e o metabolismo de nutrientes como das vitaminas A, B e C e dos minerais, cálcio, magnésio, sódio, potássio e zinco, isso ocorre por que entram rapidamente na corrente sanguínea e são tóxicas para o fígado.

E o dito popular, “vamos beber porque comer engorda.” Você realmente crê que as bebidas alcoólicas não afetam a sua dieta?

De uma olhadinha no valor calórico de algumas delas:

Bebida
Quantidade
Kcal
Água ardente
1/2 copo (100ml)
231
Batidas
1/2 copo (100ml)
251
Caipirinha
1 copo (150ml)
380
Cerveja
1 copo (240ml)
101
Cerveja light
Embalagem (360ml)
148
Champagne
1 taça (100ml)
85
Chope
1 tulipa (150ml)
90
Cidra
1/2 copo (100ml)
50
Conhaque
1 dose (50ml)
125
Daiquiri
1/2 copo (100ml)
116
Gim
1 dose (30ml)
60
Kir (vinho c/ licor de cassis)
1 copo (240ml)
80
Licor de Jenipapo
1 cálice (20ml)
90
Licores
1 cálice (20ml)
69
Meia de seda
1 copo (240ml)
140
Ponche
1 copo (200ml)
100
Red Bull
1 lata (250ml)
112
Rum
1 copo de 50ml
110
Saquê
1 cálice (30ml)
41
Vermute doce
1 cálice (35ml)
50
Vermute seco
1 cálice (40ml)
40
Vinho branco doce
1 taça (110ml)
142
Vinho branco seco
1 taça (100ml)
85
Vinho de maçã
1 taça (100ml)
32
Vinho moscatel
1 taça (10ml)
137
Vinho rose
1 taça (100ml)
74
Vinho tinto
1 taça (100ml)
65
Vodka
1 cálice (30ml)
72
Whisky
1 dose (100ml)
240

Confira agora na tabela abaixo as calorias de algumas bebidas e como compensar essas calorias extras com atividade física:

Bebida
Quantidade
Calorias
Como Queimar
Caipirinha
1 copo = 150ml
380
1 hora e 40 minutos de natação
Cerveja
1 lata = 350ml
144
29 minutos de caminhada
Champagne
1 taça = 125ml
85
22 minutos de natação
Chopp
1 tulipa = 300 ml
128
34 minutos de ioga
Daiquiri
1 dose = 105ml
122
15 minutos de corrida
Gim
1 dose = 30ml
60
12 minutos de caminhada
Red Bull
1 lata = 250ml
112
22 minutos de caminhada
Rum
1 dose = 30ml
70
18 minutos andando de bicicleta
Vodka
1 dose = 30ml
70
21 minutos de marcha na esteira
Vinho branco doce
1 taça = 125ml
176
44 minutos andando de bicicleta
Vinho branco seco
1 taça = 125ml
107
33 minutos de dança de salão
Vinho tinto seco
1 taça = 125ml
107
11 minutos pulando corda
Whisky
1 dose = 100ml
240
1 hora e 13 minutos de esteira

Para tentar amenizar o problema, mantenha-se hidratado, beba muita água, chás e sucos desintoxicantes e água de coco que é rica em sódio, potássio e vitaminas. Logo ao acordar tome água, acrescente folhinhas de hortelã e deixe em repouso por pelo menos 10 minutos antes de ingerir, assim agregará sabor e aumentará o poder de desintoxicação.

Não acrescente açúcar ou adoçante aos chás para não diminuir o efeito purificador e não consuma mais de 3 xícaras do mesmo chá ao dia.

Chás desintoxicantes: salsaparrilha, dente de leão, capim limão, alecrim, hortelã, espinheira santa, chá verde, chá branco e chá vermelho.

Os sucos a base de polpa de frutas garantem hidratação e ação antioxidante, além disso, a frutose (açúcar presente nas frutas), repõe os nutrientes e ajuda a eliminar o álcool com mais rapidez. Confira os benefícios e as calorias por copo de 300ml de suco (com 100g de polpa batida com água e sem açúcar). Outra excelente opção é acrescentar verduras como couve, espinafre, agrião, cenoura, beterraba ao sucos, aumento seu aporte de nutrientes e ação desintoxicante.

Caju: 45 calorias. Fonte de vitamina C, combate os radicais livres.
Acerola: 60 calorias. A polpa tem 40 vezes mais vitamina C que a laranja.
Abacaxi: 50 calorias. O suco é diurético, ótimo para quem quer desinchar.
Açaí: 160 calorias. Altamente energético. Boa fonte de ferro.
Cupuaçu: 72 calorias. Tem mais proteínas que a maçã, morango, banana, melão.
Goiaba: 52 calorias. A goiaba ganha do limão na quantidade de vitamina C.
Graviola: 60 calorias. Reduz os danos celulares que aceleram o envelhecimento.
Mamão: 68 calorias. Fonte de vitamina A. É digestivo, laxativo e calmante.
Manga: 97 calorias. Rica em potássio e vitaminas A e C. Faz bem para o cabelo, pele e unhas.
Use as receitinhas abaixo e aproveite o fim de ano.

Feliz Natal e Próspero Ano Novo cheio de saúde a todos.

SUCO DESINTOXICANTE

Ingredientes:
1 xícara de mamão formosa picado
 ½ maçã picada com casca
 2 ameixas sem caroço
 Suco de 1 limão
1 xícara de água de coco verde ou água filtrada
1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada por 4 horas em 5 colheres (sopa) de água filtrada.
Modo de preparo: bater tudo o liquidificador e beber bem gelado


SUCO DESINTOXICANTE II

Ingredientes:
1 cenoura crua
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de couve
½ maçã
150ml de água
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e tome pela manhã.


SUCO DESINTOXICANTE E ENERGÉTICO


Ingredientes:
4 cenouras
1 maçã
Suco de 1 limão com casca
2 laranjas
1 pedaço de gengibre
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.


SUCO DESINTOXICANTE III

Ingredientes:
1 cenoura
1 pepino com casca
½ beterraba média crua
Suco de 1 limão e raspas da casca
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.


SUCO DESINTOXICANTE E CALMANTE


Ingredientes:
1 cenoura
1 maçã
 ½ maço de alface (com talo)
 Suco de 1 limão e raspas da casca
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.


SUCO DESINTOXICANTE E DIGESTIVO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xícara (chá) de talos de erva doce
Suco de 1 limão e raspas da casca
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.














*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.