Li, via Twitter, o seguinte post:
“5 mitos sobre o metabolismo:
http://ratodeacademia.com/2011/11/22/5-mitos-sobre-o-metabolismo/ ”
Após ler atentamente a matéria, como este site habitualmente tem material de qualidade, achei por bem comentar, até para tentar esclarecer um pouco melhor sobre o assunto ou no mínimo dar a minha opinião:
“NÃO É BEM ASSIM e vou explicar por que discordo:
1 – À noite a ingestão sobretudo de carboidratos possibilita maior absorção destes e, pelo metabolismo lento, maior acúmulo de calorias já que a lentificação do metabolismo faz o organismo priorizar a retenção de água e produção de gordura como reserva energética
2 – Na falta de um ou mais dos 3 combustíveis do organismo, o metabolismo cai e a constância nisto afeta a secreção hormonal, produzindo padrão mais crônico, adaptativo, de redução do metabolismo. Ou seja, se faltar água por mais de 2h, alimentação 3/3h e respiração adequada, o metabolismo basal tende a ser desacelerado e manter-se com mais constâncias assim
3 – Dietas sem carboidrato emagrecem, SIM, mais rápido já que é o carboidrato o principal estimulante da secreção de insulina. Só não podem ser mantidas por muito tempo, de fato, pelo potencial dano carencial ao metabolismo
4 – Realmente, é melhor combinar proteínas e boas gorduras que carboidratos com gorduras, em geral. Mas a “interação” entre eles usualmente, em quantidades razoáveis, não é tão significativa assim
5 – O metabolismo tende, SIM, a ficar cada vez mais lento com o progredir da idade, até porque os tecidos envelhecem, VÁRIOS hormônios caem, + miostatina é produzida (um dos fatores que reduz massa muscular efetiva), pior é o aproveitamento de água pelo organismo, menos efetiva é a circulação sangüínea, etc”.
SIM, existem muitos mitos quanto ao que emagrece (ou não), como fazem isso e sua eficácia mas quanto a isto, tenho 3 conselhos para dar:
1 – Procure ler e acreditar somente em fontes confiáveis de informação ou pode acabar utilizando suplementos/medicamentos/tratamentos ineficazes ou mesmo danosos;
2 – Tenha juízo crítico sobre o que você lê: algo muito rígido mas não bem justificado, muito ilógico ou muito diferente do “normal”, por exemplo, podem ser informações que mereçam no mínimo checagem mais aprofundada ou mesmo descarte;
3 – O que faz bem para muitos pode, sim, fazer mal para alguns poucos (e vice versa); ou seja, antes de usar qualquer suplemento/medicamento/tratamento, procure por avaliação, orientação e acompanhamento competentes (e mais que especializado: humano, pormenorizado e realmente interessado no seu caso!).
Um abraço!
Dr. Ícaro Alves Alcântara
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