Modulação Hormonal BIOIDÊNTICA – O que é, benefícios, mitos & verdades

Todos os hormônios do organismo humano - fonte: Wikipedia

A “reposição hormonal” feita por décadas de forma errada, baseada em conceitos absurdos, não só prejudicou MUITOS homens e mulheres pelo mundo como deixou verdadeiras seqüelas de “desinformação” e mitos acerca do uso de hormônios para prevenção e tratamento de doenças bem como longevidade com qualidade de vida.

Só posso dizer-lhes algumas coisas que são FATOS acerca do assunto:

- Com o avançar da idade, vai diminuindo a capacidade do próprio organismo de produzir hormônios

- Os hábitos de vida das pessoas são usualmente ruins e seriam fundamentais para a adequada produção, circulação e atuação dos hormônios no organismo

- Hormônios são mensageiros, ou seja, fundamentais para que os diversos órgãos comuniquem-se entre si, principalmente o cérebro com o resto do corpo

- Em qualquer idade, a recuperação de níveis hormonais adequados, bem conduzida e quando bem indicada, É indiscutivelmente BENÉFICA, também para a prevenção e tratamento de vários tipos de câncer (dúvidas sobre isto? Basta pesquisar, por exemplo, os milhares de artigos disponíveis no scholar.google.com)

- A quase totalidade dos efeitos “ruins” atribuídos ao uso de hormônios refere-se ao uso de similares aos naturais e não os bioidênticos

- Hormônios não são “a salvação para todas as pessoas” mas sua deficiência (ou mesmo seu eventual excesso) causa ou piora inúmeros sintomas/distúrbios/doenças

- Nosso organismo funciona em parte mas de forma importante, às custas do equilíbrio entre hormônios e neurotransmissores, onde um sempre afeta muitos dos demais, como em uma orquestra sincronizada: ou seja, o excesso/falta de um SEMPRE afeta a quantidade/qualidade/harmonia do conjunto; também por isso níveis hormonais nunca devem ser avaliados/abordados isoladamente.

Os excelentes textos abaixo informam e tiram dúvidas muito bem sobre o assunto: não deixe de lê-los!

Introduzindo o assunto:

http://www.bioidenticos.com

Para MULHERES:

http://www.novatrh.net/perigo.html

Para HOMENS:

http://www.novatrh.net/progemen.html

Para AMBOS:

http://www.novatrh.net/lee.html

http://www.novatrh.net/resumo.html

Um abraço

Ícaro

P.S.: Este artigo/seção no meu site será constantemente atualizado à medida que eu for tomando conhecimento de bons textos sobre o assunto (quem tiver indicações, agradeço!) ou tiver tempo para acrescentar conteúdo!

*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.

A Hierarquia do Emagrecimento...

Tenho durante os meus últimos 10 anos treinado pessoas que buscam os meus serviços essencialmente e na maioria das vezes para a perda de gordura corporal. Ao longo dos anos, novas pesquisas cientificas tem mostrado como este efeito pode ser potencializado pela alta demanda do publico que busca isso.

Com o tempo tenho evoluído os meus métodos e estão sendo refinados para que isso ocorra mais rapidamente com os meus clientes. Quanto mais os faço emagrecer, mais dinheiro irei ganhar, mais nome vou ter no mercado e mais clientes virão a mim. E isso não acontece somente na minha área, que sou Personal Trainer, mas em outras profissões como a de nutricionista, não é verdade?

Lemos muitas coisas diariamente, escrevi já sobre isso em meu blog (www.fitlabore.blogspot.com), dei palestras sobre o tema e umas das perguntas que mais recebo é “ Como posso reduzir meu percentual de gordura, sem perder minha massa muscular?”.

O grande problema é que lutamos contra um fator importante; o tempo. E cada vez é mais escasso este tempo para qualquer pessoa e, qualquer pessoa quer o resultado mais rápido trabalhando o menos possível para o alcance deste objetivo.

A maioria dos meus clientes possuem somente de 2 a 3 vezes por semana durante 1 hora para treinar e através disso, como podemos maximizar esta perda de gordura, brigando ao mesmo tempo com o próprio “tempo”!

Existem fatores muito importantes para que isso ocorra e acredito numa hierarquia para que isso aconteça:

1-Uma planilha nutricional correta

Sim, este é o fator primordial e primeiro da escala hierárquica. A diferença para a perda de gordura e formação da massa muscular é uma dieta equilibrada e bem feita. Isso está em várias referências acadêmicas. Não tem jeito, não adianta nada ficar 3 horas em uma academia, fazendo esforço físico e depois comer extremamente errado.

2-Atividades que queimam calóricas, aumentem a Massa Magra

Grande parte da nossa perda calórica é relacionada aos exercícios físicos e a nossa taxa metabólica de repouso,que é aquilo que gastamos durante o dia sem estarmos realizando exercício físico. Quanto maior sua massa muscular, maior o seu gasto metabólico basal e maior a sua perda de gordura durante o dia.

3-Elevação do Metabolismo

Sabemos que quanto maior a intensidade do exercício, maior o gasto energético pós-esforço físico. Então, o corpo manterá este metabolismo mais alto, durante um maior tempo, e com isso no final do dia, a demanda metabólica será maior e isso acentuará esta perda de gordura.

4- Atividades extras

Além do que esta planejado fazer, a realização de atividades que gastam calorias ajudam bastante a perda de calorias e as pessoas não tem noção disso. Quanto mais ativas estas pessoas forem, maior o gasto calórico, e maior a perda de gordura da pessoa. Uma ferramenta muito eficaz para seu gasto calórico. Caminhar, passear com o cachorro, subir escadas ao chegar em casa, tudo isso a médio e longo prazo ajudarão na perda de gordura!

Para que eu tenha sucesso com meus alunos as minhas estratégias de intervenção são:

1-Treinamento de Força

2- Treinamento intervalado de alta intensidade anaeróbico

3- Treinamento intervalado de alta intensidade aeróbico

4-Aeróbico no Steady State

5-Aeróbio de baixa intensidade

Este método talvez seja diferente do que vemos na mídia. Na área de treinamento, não existe o certo e o errado e sim, a metodologia de cada profissional e o que ele acredita. Tenho tido durante estes anos, bons resultados com meus clientes, embora meu foco maior seja a saúde como fator primordial. Normalmente quando se quer perder gordura, a mídia ressalta atividade aeróbia de baixa intensidade durante longo tempo e finalmente quando você esta em forma, trabalha-se o treinamento de força para que ele aumente a massa muscular e defina o corpo.

Acredito que devemos atacar rapidamente todas as valências do clientes, na maior intensidade possível, equalizado com o tempo disponível para que a perda de gordura ocorra da forma mais rápida possível, com uma metodologia certa e com segurança para o cliente.

Referências Bibliograficas

Schuenke MD, Mikat RP, McBride JM.

Effect of an acute period of resistance exercise on excess post-exercise oxygen consumption: implications for body mass management.

Eur J Appl Physiol. 2002 Mar;86(5):411-7.

Kramer, Volek et al.

Influence of exercise training on physiological and performance changes with weight loss in men.

Med. Sci. Sports Exerc., Vol. 31, No. 9, pp. 1320-1329, 1999.

Bryner RW, Ullrich IH, Sauers J, Donley D, Hornsby G, Kolar M, Yeater R.

Effects of resistance vs. aerobic training combined with an 800 calorie liquid diet on lean body mass and resting metabolic rate.

J Am Coll Nutr. 1999 Apr;18(2):115-21.

Katch and MaCardle, Fisiologia do Exercicio Nutrição, Exercicio e Desempenho 7ª Ed. Guanabara Koogan

Um abraço e até a próxima!

*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.

Conheça as incríveis propriedades terapêuticas da pimenta...

Quando criança, quem nunca viu seus pais e avós se deliciando acrescentando uma pimentinha na comida?

De fato, a pimenta é um condimento muito antigo. E quando acrescidos aos alimentos, não há meio termo: ou são amadas ou odiada. E com tudo isso, os mitos e perguntas de sempre: “tenho gastrite, não posso” ou ainda “ela abre o meu apetite!”. O que devemos lembrar sempre, é que além de muitos estudos comprovarem exatamente o contrário (devido suas atividades anti-inflamatórias) , não podemos esquecer que somos únicos. Tenho pacientes em tratamento de gastrite que não abrem mão de uma pimentinha na comida sem fazer nenhum mal, enquanto outros, não suportam qualquer pequena quantidade do alimento.

A substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é exatamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde. No caso da pimenta-do-reino, o nome da substância é piperina.

A pimenta-do-reino é uma frutinha do tamanho de uma mini-ervilha, que no início é verde, depois fica vermelha e finalmente preta. A árvore que lhe dá origem recebe o nome científico de Piper nigrum. A colheita se dá enquanto as frutas estão vermelhas. Em seguida elas amadurecem, secam e se transformam nos grãos de pimenta-do-reino preta que existem à venda. A pimenta-do-reino branca é obtida através da remoção da casca preta da fruta seca. Ambas retêm a piperina, porém a pimenta branca, embora tão picante quanto a preta, possui bem menos aroma. O que podemos observar é o seguinte: cuidado com o uso frequente e diário, pois pode ser um irritante da mucosa intestinal, o que no caso de um tratamento de disbiose, ao invés de tratar, veremos o inverso.

Na pimenta vermelha, é a capsaicina, substância muito estudada, devidos seus efeitos benéficos para saúde. Podemos nos deliciar vários tipos e tamanhos: caiena, tabasco, habanero, jalapeño, fantasma... e são frutos de árvores do gênero Capsicum, que possui origem na palavra grega kaptos, que significa morder. A capsaicina, um alcalóide presente na Capsicum annum (pimenta), cuja formação estrutural é muito semelhante à do ácido aracdônico, o que faz com que ela atue por meio do mecanismo competitivo, bloqueando enzimas que metabolizam (substâncias) mediadores pró-inflamatórios.

Quanto mais ardida a pimenta, mais capsaicina ela tem! Isso mesmo! Portanto, não abra mão de pelo menos uma pequena quantidade em alguma refeição. Isso porque ela também ajuda na produção de endorfinas que trazem sensações de prazer e bem-estar. De quebra, para quem deseja perder os quilinhos excedentes, não deixe de incluir esse temperinho especial. Isso também se dá pelo aumento da termogênese. Mas calma, não acabe com os estoques do mercado! Esse efeito só é verificado acompanhado de uma alimentação equilibrada, pobre em gorduras trans, saturadas, carboidratos refinados. Se a atividade física for sua aliada, é só comemorar!

Observar o que a pimenta vermelha também pode trazer para sua saúde:

- Diminuíção do colesterol total

- Analgésico natural

- Ação anticarcinogênica, pois induz a apoptose (destruição) de células cancerígenas

- Pesquisas indicam ainda que ingerida durante as refeições libera catecolaminas que diminuiriam o apetite, fazendo com que você coma menos. A propriedade de aquecer da pimenta favorece a aceleração do organismo e a queima de gordura (efeito termogênico)

- Inibição da inflamação induzida pela obesidade e síndrome metabólica. Com a diminuição da inflamação, há alteração na regulação da distribuição de gorduras, além de melhorar a tolerância à glicose e a resistência a insulina.

É melhor não dispensar, certo? Uma receitinha que nunca falha é misturar de duas a três pimentas (sem os caroços) em azeite extravirgem (manter em vidro escuro e longe do calor) puro ou com outras ervas, como por exemplo orégano, alecrim e/ou manjericão. Acrescente à sua refeição ou salada, pelo menos 1 colher de sopa/dia. Lembrando que quanto mais tempo durar, mais ardida ela ficará, ok?

Nunca se esqueça que é muito importante a busca de um profissional para tratar as suas especificidades, afinal cada individuo é único.

Muita saúde a todos!

Referências:

- NAVES, A. Nutrição Clínica Funcional: Obesidade. Ed. Valéria Paschoal Editora Ltda., 2009

- TALBOTT, S.M.; HUGHES, K. Suplementos dietéticos para profissionais de saúde. Ed. Guanabra Koogan. Rio de Janeiro, 2008.

- Blog VP Consultoria Nutricional – Pimenta contra o Câncer

*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.

Doutor, estresse engorda?

Alguns pacientes me perguntam com frequência:
- Dr, pq quando fico estressada(o) engordo?
Ou
- Dr, é só ficar estressada que emagreço!
Sempre me questionei sobre a questão de emagrecimento na vigência de situações estressantes. Via de regra, fisiologicamente falando perda de peso por estresse não ocorre (exceto quando o paciente ao viver situação estressante, diminui a ingesta calórica). É só pintar uma tensão forte, provocada por acúmulo de trabalho, trânsito caótico, discussão em casa e pronto: você aumenta a ingestão alimentar, muitas vezes sem se dar conta de que está passando dos limites. Para saber até que ponto o estresse é o culpado pelos seus quilinhos a mais, é preciso entender como esse mecanismo funciona.

A chave é um hormônio produzido pela nossa glândula supra-renal: o cortisol!
O cortisol tem múltiplas funções, dentre elas auxilia na manutenção dos níveis glicêmicos e controle da pressão arterial.

Quando em excesso poderá favorecer o ganho de peso. Mas afinal, que situações podem desencadear maior liberação do cortisol ?
O que ativa esta liberação são estressores como poluentes, alimentação rica em gordura saturada ou trans, excesso de sódio, adoçantes, o jejum prolongado (ficar horas sem comer alguma coisa), a ansiedade, a apreensão, o nervosismo, medicamentos (corticóides) , alcoolismo dentre outros.

"O estresse leva ao aumento do hormônio cortisol, que facilia a diferenciação de células gordurosas (aumento do número de células gordurosas), aumenta a formação de gordura (entrada de triglicérides no adipócito - célula de gordura), dificulta o emagrecimento", afirma o endocrinologista, Dr. Marcio Mancini, Presidente do Departamento de Obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e médico responsável pelo Grupo de Obesidade do Hospital das Clínicas.
Além disso ocorre um desequilíbrio na massa magra pois uma das ações do cortisol é a utilização da massa magra (degradação das proteínas) e com isso alteração do metabolismo basal, fraqueza muscular.

Existe uma outra questão importante quando se fala de cortisol, a privação do sono. Quem não dorme direito:
1) Produz mais cortisol (que engorda);
2) Produz menos hormônio de crescimento (que facilita o emagrecimento);
3) Produz menos leptina (hormônio relacionado à saciedade e que também facilita o gasto de energia pelo organismo);
4) Produz mais grelina (substância responsável por estimular o apetite;
Além disso, a privação do sono pode gerar estresse, irritabilidade, aumento da incidência de doenças cardiovasculares, labilidade emocional, indisposição e fadiga no dia seguinte. Portanto qualidade de sono é igual Qualidade de vida (vide o post: Qualidade de sono pode contribuir para a obesidade)

Um exemplo da interferência do Estresse no consumo maior de alimentos é o estudo realizado por Diana Fernandez, da área de medicina preventiva da Universidade de Rochester, nos EUA. Ela observou 2.782 empregados de uma fábrica de Nova York e constatou que o estresse vivenciado em uma fase de demissões aumentou muito a procura por comidas ricas em gorduras e calorias – elas desapareciam rapidamente das máquinas onde eram vendidas. Mas as complicações causadas pelo estresse foram além.

Os trabalhadores disseram não ter tempo para comer bem ou fazer atividade física na hora do almoço porque tinham medo de sair de suas mesas de trabalho por muito tempo. Cansados física e emocionalmente, à noite a maioria se dedicava a ver televisão. “Os que assistiram a quatro horas por dia ou mais tiveram 150% mais chances de se tornar obesos”.

Por causa de achados como esses, alguns endocrinologistas começam a defender mudanças nos relacionamentos pessoais e profissionais – visando à diminuição do estresse – também com o objetivo de conter o avanço da obesidade

Pensando nisso, uma das propostas para sanar este problema é que os programas de bem-estar no trabalho examinem a estrutura organizacional e forneçam meios práticos para minimizar o estresse. Além disso, é necessário dar condições para romper o sedentarismo. Uma delas é praticada por poucas empresas no Brasil, é ter uma área equipada para pessoas se exercitarem antes, durante ou depois do expediente.

Dicas para o emagrecimento saudável OU para evitar o ganho indesejado de peso:

- Coma de maneira fracionada - 5 refeições/dia e sempre de 3 em 3 horas, para que não ocorra um estado de hipometabolismo e posteriormente o organismo armazene o que deveria gastar;
- Habitue-se a ingerir diariamente alimentos saudáveis (saladas, frutas, verduras, alimentos integrais, carnes magras, soja nas suas formas fermentadas - Tofu, Tempeh, Missô);
- Alimentação funcional - Algumas substâncias conseguem modular o cortisol como o abacate e oleaginosas por serem ricos em beta-sitosterol. Peixes e vegetais folhosos escuros, soja e arroz por conterem fosfatidilserina, a vitamina C e alguns fitoterápicos como extrato de maracujá também podem auxiliar nesta modulação.
- Esteja sempre com uma garrafinha de água por perto e pelo menos 40ml pra cada kilo de peso corportal por dia:;
- Pratique exercícios no mínimo 4 vezes por semana (1 hora);
- Durma bem, como disse acima, Qualidade de sono é igual a qualidade de vida;
- Controle o nível de estresse - prática de atividade física, leitura, meditação, yoga, exercícios de relaxamente, psicoterapia, se necessário uso de ansiolíticos (de preferência fitoterápicos).

Bombom de batata doce e quinua recheado de damasco...

Ingredientes:
- 200 gramas de batata doce cozida e amassada como purê
- 01 ovo
- quinua em flocos (3 ou 4 colheres de sopa ou o quanto baste para dar ponto de enrolar)
- 10 damascos cortados ao meio marinados em vinho branco
- calda de chocolate amargo a 70% de cacau derretido em banho maria

Modo de Preparo:
Levar ao fogo brando, mexendo até soltar da panela. Fazer bolinhas, rechear com o damasco, envolver no chocolate derretido.

Rendimento:
20 porções

Fonte: VP Consultoria Nutricional

Estudo desvenda mecanismo de ação/proteção do licopeno sobre o câncer de próstata...

Um nutriente presente em tomates cozidos retardou ou mesmo matou células do câncer de próstata.

O composto, chamado licopeno foi estudado pela equipe da Dra. Mridula Chopra, da Universidade de Portsmouth, no Reino Unido.

Os pesquisadores queriam conhecer os efeitos do licopeno sobre o mecanismo pelo qual as células cancerosas roubam o suprimento sanguíneo das células saudáveis.

Esse mecanismo é usado por todos os tipos de células de câncer, mas o licopeno tende a se acumular mais na próstata, o que fez os cientistas se concentrarem nesse tipo de tumor.

Tomates processados

O licopeno, é responsável pela cor vermelha dos tomates.

Os testes deste estudo foram feitos in vitro, ou seja, em tubos de ensaio no laboratório, mas os cientistas querem passar logo para os testes em humanos.

Eles descobriram que o composto do tomate impede que essas células façam a conexão que elas precisam para se conectar ao suprimento de sangue saudável.

"Essa reação química simples ocorreu com concentrações de licopeno que podem ser obtidas facilmente comendo tomates processados," disse a Dra. Chopra.

Angiogênese

As células do câncer podem ficar dormentes por anos, até que seu crescimento seja disparado pela secreção de compostos químicos que iniciam o processo de sua ligação com as células endoteliais.

É esse processo que lhes dá acesso direto ao suprimento de sangue, iniciando o crescimento do tumor.

Nos experimentos, o licopeno interrompeu esse processo de ligação, sem o qual as células cancerosas não conseguem crescer.

Todas as células de câncer usam um mecanismo similar - chamado angiogênese - para se alimentar dos vasos sanguíneos saudáveis, mas os pesquisadores enfatizaram a importância desse mecanismo no câncer de próstata porque o licopeno tende a se acumular nos tecidos da próstata.

Interesses envolvidos

A pesquisa foi financiada parcialmente por uma indústria fabricante de tomates, a Heinz, depois que a Dra. Chopra publicou um estudo inicial independente mostrando um aumento significativo dos níveis de licopeno em amostras de sangue e sêmen de homens que comeram 400 gramas de tomates processados em um período de duas semanas.

A Dra. Chopra e seus colegas Simone Elgass e Alan Cooper aceitaram o financiamento da empresa com a condição de que os resultados seriam publicados quaisquer que fossem as conclusões.

Fonte: Diário da Saúde

Diga não às guloseimas

Quer ter sucesso na dieta?

Deixe de lado as guloseimas!!!

Que nossa alimentação sofre influências desde que somo crianças, todos já sabem. E, sabem também que muitos desses hábitos são inadequados. Quer um exemplo?

Aquelas vezes em que você se machucava, física ou emocionalmente na infância e se acalmava quando lhe ofereciam doces.

Vai dizer que hoje, você não faz a mesma coisa?

Tudo bem que nós humanos, temos mais papilas gustativas para a percepção de doces que outras espécies. Mas os estímulos que sofremos desde crianças também tem muita importância.

Lembre-se que quase tudo é questão de hábito. Então, que tal mudar esses hábitos e fazer uma caminhada, ler um livro, assistir um filme, conversar com um(a) amigo(a) nos momentos de fome emocional (tristeza, ansiedade, dor)?

Garanto que são coisas que lhe proporcionarão muito mais prazer e são muito mais saudáveis do que “se jogar” numa barra de chocolate, pipoca, brigadeiro ou seja lá o que for.

Não digo para você nunca mais comer doces, batatas de saquinho, fast-food, etc. Quando estiver com muita, muita vontade... coma um pouquinho e recorra a opções mais saudáveis, como banana com canela e mel, milk shake feito metade de leite desnatado, metade de água e cacau em pó. Pois, a preocupação com as guloseimas não gira somente em torno do ganho de peso.

Você já deve saber os males que elas causam mas, em todo caso, vamos relembrar:

Fast-food: geralmente composto por cheeseburguer DUPLO (620kcal – 38g de gordura), uma porção GRANDE de batata frita (590kcal – 30g de gordura) e um refrigerante TAMANHO FAMILIA. È uma quantidade extraordinária de sal, açúcar, gorduras e calorias. Consequências? Pressão alta, altos níveis de colesterol e de açúcar no sangue (diabetes).

Tenha em mente que, quando você come doces seu organismo se sacia momentaneamente, pouco tempo depois ele vai pedir mais e mais.

Batata de saquinho e batata frita: ou seria, gorduras saturadas, gorduras trans e sal em saquinho? Capazes de obstruir artérias, causar inflamação de tecidos e órgãos e levar a infartos.

Doces: sorvetes, tortas, chocolates, bolos, rocamboles, bombons, bombas (literalmente). É uma boa quantidade de açúcar refinado. Aquele que eleva subitamente as taxas de glicose no sangue e intensifica a produção de insulina, que faz o que? Armazena o excesso em forma de gordura nas células adiposas (aquelas que se concentram na barriga, nas coxas, cintura). Além disso? As taxas de glicose caem logo em seguida, lhe causando mais fome, fazendo você recorrer de novo aos doces. Como se não bastasse, eles vem cheio de coberturas, recheios, glacês. Isso significa que metade das calorias dessas guloseimas são provenientes da gordura. Aquelas faladas a cima.

Haja saúde, quadril, cintura e coxa para bancar tudo isso ai.

Não seja refém da má alimentação, opte por lanches mais saudáveis:

• Picolé de fruta,
• Frozen yogurt,
• Não coloque maionese e molhos em saladas,
• Escolha a pipoca light e não adicione manteiga nem sal,
• Coma frutas secas (são saborosas e sem gordura),
• Opte pelo chocolate 70% de cacau (mas não abuse),
• Use cacau em pó no lugar de achocolatados.

Cuide-se, se ame!

*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.