Comer depressa aumenta risco de diabetes...

Você deve ter ouvido sua mãe falar milhares de vezes: "Não coma tão rápido, mastigue direito".

Nesses tempos em que cada afirmação parece exigir o complemento "comprovado pela ciência", você poderá então dizer aos seus próprios filhos: "Não coma tão rápido, dizem os cientistas".

Uma pesquisa apresentada no Congresso Internacional de Endocrinologia, em Florença, na Itália, mostrou que pessoas que comem rápido demais têm 2,5 mais probabilidade de sofrer de diabetes tipo 2.

O estudo comparou pacientes que eram diagnosticados com diabetes tipo 2 com um grupo de controle de pessoas que não sofriam da doença.

Foram identificados e isolados diversos outros riscos, incluindo histórico familiar de diabetes, educação, atividades físicas, índice de massa corporal, circunferência da cintura, tabagismo e níveis de triglicérides.

Tudo isso à parte, os pacientes com mania de comer rápido demais apresentaram uma chance significativamente mais elevada de adquirirem o diabetes tipo 2 - uma chance 2,52 vezes maior.

Os dados também mostraram que essas pessoas tinham um maior índice de massa corporal e um menor nível educacional do que a média do grupo controle.

"A prevalência do diabetes tipo 2 parece envolver uma interação entre fatores genéticos e ambientais. É importante identificar fatores de risco que podem ser modificados, que possam ajudar as pessoas a reduzir suas chances de desenvolver a doença," disse a Dra. Lina Radzeviciene, da Universidade de Lituânia.

De posse desses resultados, a pesquisadora afirmou que agora irá tentar avaliar o tipo de alimento, a quantidade de calorias e fatores psicológicos e emocionais que possam afetar o risco do diabetes.

Fonte: Diário da Saúde

Pilates para Gestantes: Saúde para a mãe e para o bebê!

Durante a gravidez o corpo muda rapidamente, causando desconfortos, dores, má postura e alterações sistêmicas como o aumento do volume sanguíneo de 40% a 50%, aumento da frequência cardíaca, aumento do consumo de oxigênio, diminuição da resistência vascular periférica, diminuição da complacência venosa, aumento do volume plasmático, anemia fisiológica, aumento do peso corporal, aumento da lordose lombar e cifose torácica, deslocamento anterior do centro de gravidade para frente, alteração na marcha, alteração do alinhamento dos membros inferiores. Tudo isso tem uma solução: o Pilates! O método consiste em um programa de exercícios que pode trazer conforto à gravidez, pré e pós parto. Desde que não haja contraindicação médica.

A prioridade do Pilates é a qualidade e a execução correta dos exercícios. É muito importante escolher um profissional que seja especializado em Pilates, outro cuidado é evitar a prática com muitas pessoas ao mesmo tempo. O Fisioterapeuta deve orientar a gestante integralmente para que se evite o risco de lesões e, além disso, são contraindicados os exercícios de grande amplitude de movimento e a manutenção da gestante por muito tempo na mesma posição. A duração da aula para gestantes é a mesma de uma aula convencional: de 45 a 55minutos. E são recomendados pelo menos 2 aulas por semana para que a gestante sinta os benefícios do método.

Benefícios:

·  Melhora do alongamento;

·  Fortalecimento da musculatura do abdômen, assoalho pélvico, membros inferiores e membros superiores;

·  Correção postural;

·  Alívio das dores (principalmente lombares);

·  Melhora da circulação;

·  Melhora do condicionamento cardiorrespiratório diminuindo a sensação de cansaço;

·  Diminuição do estresse, tensão e ansiedade;

·  Melhora a consciência corporal;

·  Promove relaxamento e bem estar;

A soma de todos os benefícios citados possibilita uma melhora na qualidade de vida da mãe e consequentemente do bebe!!!

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Coluna vertebral e exercício físico - parte II...

Após compreendermos as funções e a importância da coluna vertebral, com a finalidade de preservá-la, seguem abaixo algumas recomendações para quem sente dores, desconfortos ou possui deformidades ou hérnia de disco:

Em treinos de musculação:

-  Estar muito bem aquecido;

-  Evitar sobrecargas elevadas;

-  Evitar altas repetições (no máximo 15);

-  Evitar exercícios com os 2 braços juntos. Os mesmos deverão ser realizados de forma alternada, como por exemplo: elevação frontal alternada e rosca bíceps alternada;

- Desenvolvimentos aberto ou fechado só poderão ser feitos na ausência de desconforto, sobrecarga moderada e posição sentada;

-  Evitar exercícios com barras, priorizando aparelhos e halteres;

-  O agachamento em 3ª posição (pernas e pés afastados) é mais seguro do que o paralelo. A sobrecarga não deverá ser através de barras ou aparelhos para evitar a compressão da coluna, mas sim através de caneleiras na cintura ou halteres nas mãos, desde que não gere desconforto;

- Exercícios para glúteos em 4 apoios deverão ser realizados com alternância das pernas e sem que haja desconforto;

- Exercícios de fortalecimentos para os eretores da coluna, abdominais e alongamentos (mostrados nas figuras da 1ª parte do artigo) deverão ser realizados no mínimo 2 vezes por semana;

- Exercícios de fortalecimento e alongamento com utilização da bola são ótimas opções;

- Se exercitar na frente do espelho ajuda a manter uma postura e execução mais correta dos exercícios.

Em treinos aeróbios:

1 - Não permanecer muito tempo na mesma posição. Uma ótima opção para evitar dores nas costas é variar o treino aeróbio como por exemplo: 10 minutos de esteira + 10 minutos de bicicleta + 10 minutos de transport;

2 - Utilizar tênis com amortecimento o máximo de tempo possível, para minimizar o impacto na coluna durante ou fora do treino;

3 - Evitar sobrecarga nas aulas de modalidades aeróbias, como step, tae bo, etc... para minimizar o impacto, evitando futuros desconfortos;

4 - Não utilizar sobrecarga nos exercícios aeróbios, como por exemplo, caneleiras ou halteres nas caminhadas, pois prejudica a biomecânica do movimento;

Observações gerais:

1- Não esquecer de realizar alongamentos, como os citados na 1ª parte do artigo;

2-Buscar manter a postura ereta durante os exercícios, assim como fora dos horários de treino nas atividades diárias (digitar, ver televisão, ler, carregar sacolas, etc...);

3-No dia a dia, ao agachar, flexione os joelhos;

4-Ao levantar-se da cama ou do chão, vire-se de lado primeiramente.

CUIDE BEM DE SUA COLUNA!!!

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Panqueca integral de iogurte...

Ingredientes:

- 1 ovo

- 150 ml de iogurte natural desnatado

- 150 ml de leite desnatado

- 1 xícara de farinha de quinoa

- 1/2 xícara de farinha de trigo integral

- 1 colher (chá) fermento

- 1 pitada de sal

- Óleo de coco ou azeite

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque um fio de óleo de coco ou azeite numa frigideira e despeje a massa. Deixe dourar dos dois lados. Pode ser servida com recheio salgado ou com frutas. Bom apetite!

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Pêssego, ameixa e nectarina ajudam contra diabetes e doenças cardíacas, segundo estudo...

Frutas com caroço como pêssego, ameixa e nectarina contêm compostos bioativos capazes de combater a chamada "síndrome metabólica", doença que altera as taxas de glicose, triglicérides, colesterol, pressão e peso, conclui um estudo feito na Universidade Texas A&M, nos EUA.

Os resultados serão apresentados à Sociedade Americana de Química em agosto, na Filadélfia.

Segundo o cientista de alimentos Luis Cisneros-Zevallos, do centro de pesquisas AgriLife da universidade, essas frutas apresentam compostos fenólicos, antioxidantes que agem contra inflamações, diabetes tipo 2 - relacionada à obesidade - e doenças cardiovasculares.

As principais substâncias encontradas são antocianinas, ácido clorogênico, derivados de quercetina e catequinas. Elas atuam em células dos tecidos conjuntivo, vascular e gorduroso, controlando diferentes expressões de genes e proteínas.

Cisneros-Zevallos acredita que essa é a primeira vez que compostos bioativos de frutos mostram potencial para trabalhar em diferentes frentes contra uma doença.

O pesquisador ressalta que, de acordo com as estatísticas, 30% da população americana está obesa ou com sobrepeso, e os casos aumentam a cada ano em números alarmantes.

Apesar de os hábitos de vida e a predisposição genética terem uma grande responsabilidade sobre a obesidade, a síndrome metabólica também pode causar o excesso de peso.

A equipe pretende continuar a estudar o papel de cada tipo de composto sobre os mecanismos moleculares e confirmar o trabalho em ratos.

Fonte : G1

Orientações para melhorar seu rendimento no trabalho...

Levanta a mão quem não tem seus dias, ou quem está todo dia cansado e sem pique no trabalho? Para melhorar o seu rendimento no trabalho e o ter mais energia durante o dia, inclua essas atitudes abaixo no seu dia:

1 - Uma alimentação equilibrada, sem altos e baixos, previne o cansaço, a falta de concentração, e confere bastante pique para enfrentar o dia, que ao se alimentar adequadamente  parecerá cada vez mais curto....

2 - Tomar um café da manhã é indispensável para deixar o bom humor lhe abordar logo cedo. Insira frutas ou sucos, cereais ou pães integrais, leite ou iogurte desnatado.

3 - Planejar lanchinhos para consumir nos intervalos da manhã e da tarde são essenciais, e conferem uma sensação de bem estar enorme. Frutas secas, biscoitos com fibras, frutas ou sucos, barrinhas de cereais, um pão de queijo ou uma vitamina de frutas com leite ou iogurte desnatado podem ser boas pedidas. Ter um pote com mix de frutas secas e castanhas no escritório pode ser uma idéia critativa para substituir as famosas balinhas que se dá aos clientes.

4 - Dietas malucas, restritas e que excluem certos grupos ou alimentos, podem deixar você irritada, e instável, evite fazer isso. Se você sente necessidade de perder um certo peso, comece de hoje a reduzir as quantidades do que como, mas não elimine nada! Insira mais vegetais, e opte mais por frutas, mas mantenha o restante também!

5 - Jamais pule o café da manhã. A pesquisas indicam que as pessoas que tomam café da manhã saudável permanecem mais dispostas no restante do dia.

6 - Se você anda sentindo muito “sono ou preguiça” depois do almoço, isso se chama alcalinidade pós-prandial. Sua circulação se dirige mais ao aparelho digestivo e o restante fica meio lento. Portanto, observe a quantidade que anda comendo, evitando o excesso que torna esse efeito maior.

7 - O excesso de doces, de forma isolada, leva a um aumento da insulina muito rápido, e por isso pode ser seguido de uma certa fraqueza, prefira consumi-los em quantidade pequena como sobremesa, quando o fizer.

8 - O “desespero” por doces pode ser por conta de uma privação de carboidratos complexos, como pães, arroz, batata, massas, que é a fonte energética preferida pelo corpo. E aí quando o corpo vai pedir ele acaba pedindo na forma de açúcar puro.

9 - Planeje seu almoço para que seja em um lugar gostoso e agradável, varie e descubra novas opções, pois a rotina pode se tornar chata!  Opte por diferentes cozinhas e varie o máximo que puder.

10 -  Inclua seu programa de atividade física, antes, após ou no intervalo do trabalho. As endorfinas liberadas durante o exercício tornarão seu trabalho mais produtivo.

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Um pouco mais sobre ÁGUA

Ainda fala-se MUITA besteira sobre a ÁGUA, muitas vezes com “embasamento” em meras suposições sem qualquer respaldo fisiológico e outras até atendendo a possíveis “interesses não tão elevados”…

Falo um pouco mais sobre isto neste link ( http://www.icaro.med.br/agua/ ) e mais atualmente na matéria abaixo, do Correio Braziliense de 19/06/12. Confira:

“Dois litros de água e uma grande polêmica – Marcela Ulhoa‏

Nutricionista australiano defende que o incentivo a um consumo mínimo do líquido é, na verdade, uma estratégia da indústria que engarrafa o produto. Segundo o pesquisador, frutas, verduras e legumes também fornecem os fluidos necessários para o bom funcionamento do corpo

Marcela Ulhoa

Beber pelo menos 2l de água por dia é realmente necessário ou alarmismo? Um estudo da Universidade La Trobe, da Austrália, sugere que a campanha para o alto consumo do líquido está muito mais ligada aos interesses de empresas que vendem o produto engarrafado do que a uma preocupação com a saúde pública. Responsável pela pesquisa, o nutricionista Spero Tsindos afirma que as conhecidas recomendações que defendem o consumo de oito copos de líquidos por dia foram mal interpretadas intencionalmente, de forma a colocar a água como a principal, e mesmo a única, responsável pela hidratação do corpo. Segundo o pesquisador, os alimentos com alto teor de água têm um papel muito mais importante do que se imagina, sendo a melhor opção, inclusive, para quem quer emagrecer. A tese defendida pelo nutricionista é polêmica e criou um rebuliço entre especialistas.

Para o médico ortomolecular Ícaro Alcântara, a defesa de Tsindos é um contrassenso. “Se a indústria de água engarrafada quer o maior consumo de água, existe uma enorme indústria da doença interessada em que as pessoas se cuidem cada vez menos para que elas possam lucrar em cima dos problemas de saúde”. Segundo Alcântara, a baixa ingestão da água é responsável pelo desenvolvimento de inúmeras doenças, como a cefaleia, a constipação intestinal e problemas relacionados ao ressecamento da pele e dos olhos.

O médico ainda defende ser essencial que um adulto consuma aproximadamente três litros de água durante o dia. “Essa média é calculada para uma pessoa com 60 quilos que vive no nível do mar. Considerando as pessoass que vivem em cidades muito acima do nível do mar, como Brasília, que está mil metros acima do nível do mar e submetido a uma umidade relativa do ar muito baixa, o que requer um consumo maior de água”, alerta. Segundo ele, a necessidade de líquido varia também de acordo com a taxa de atividade física de cada pessoa. “Todas as trocas de nosso corpo precisam da molécula de água para acontecer. A água hidrata, lubrifica, aquece, transporta nutrientes, elimina toxinas e repõe energia.”

Estudo no Saara Para auxiliá-lo em suas conclusões, Tsindos utiliza-se de uma etnografia realizada em 1976 pelo antropólogo Claude Paque sobre o consumo de água entre povos nômades do Deserto do Saara. Em tal estudo, foi constatado que as etnias africanas ingeriam metade da proporção do líquido consumida pelos europeus, e isso tudo em um ambiente infinitamente mais severo. “Não há nenhuma evidência para apoiar a crença dos oito copos de água por dia, mas há evidências de que um adulto saudável pode viver com muito menos”, defende Tsindos em entrevista ao Estado de Minas. Para ele, o “exagero” encontra explicação na rentável indústria da água mineral engarrafada, um dos mercados que mais cresce no mundo. No Brasil, por exemplo, a taxa aproxima-se dos 10% ao ano. “Há 30 anos, você não via uma garrafa de água em nenhum lugar. Agora, elas aparecem como um acessório fashion”, critica o nutricionista.

De acordo com Carlos Alberto Lancia, presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Água Mineral (Abinam), o crescimento do setor está relacionado a hábitos mais saudáveis dos brasileiros, que têm, cada vez mais, buscado diminuir a presença dos refrigerantes nas refeições. “A indústria de água mineral é uma das que mais cresce no Brasil porque as pessoas querem um produto natural. Quanto mais você aumenta a cultura do país, mais você vai ter consumidores de água”, defende. Segundo o geólogo, a média de consumo de água no Brasil é de 40l per capita por ano, enquanto a europeia é de 180l.

Em seu artigo, Tsindos relata os resultados da Pesquisa Nacional de Nutrição realizada na Austrália em 1995, um levantamento detalhado que procurou determinar o que os australianos saudáveis comiam e bebiam. Os números finais indicaram uma ingestão de 2,8 litros de fluidos por dia para as mulheres adultas e 3,4 litros para os homens adultos, total que incluía a água encontrada em alimentos e bebidas. Entre as últimas, estavam não só a água pura, mas também a disponível em chás, cafés, sucos, dentre outros. “Os humanos precisam manter um balanço de fluidos no organismo e beber água quando o corpo requer, mas, além disso, precisam considerar o líquido presente nos sucos, nas frutas e nos vegetais não processados”, defende Tsindos.

A nutricionista Fernanda Bassan ressalta que, para que os líquidos sejam incluídos de forma saudável à alimentação, é preciso evitar bebidas com açúcar, sucos artificiais e refrigerantes, inclusive os dietéticos. “Esses fluidos até podem contribuir para a hidratação, mas não são opções saudáveis para a alimentação. É melhor dar preferência aos sucos naturais, aos chás sem açúcar, à água, à água de coco e às frutas”, explica. Segundo ela, o consumo de frutas in natura é ainda melhor do que o de sucos, para manter o alto teor de fibras, vitaminas e minerais. “Devemos consumir pelo menos três porções de frutas e cinco porções de hortaliças ao dia. Com isso, já temos aproximadamente 500ml de água vindos desses alimentos.” Bassan complementa que, apesar de as frutas e verduras serem os alimentos campeões em teor de água, é possível encontrá-la também em carnes, peixes e pães.

Mito da desidratação Na pesquisa desenvolvida pela universidade australiana, outro ponto controverso diz respeito ao momento em que se deve ingerir líquidos. “Existe um mito de que, quando você está com sede, é porque já está desidratado. Isso não é verdade. Seu corpo só está lhe dizendo que é hora de beber. Ele vai absorver a água necessária e remover o resto”, defende Tsindos. Alcântara, entretanto, acredita que beber água de hora em hora, mesmo sem sede, faz parte de ações que visam prevenir possíveis problemas. “É como se você esperasse ter uma cárie para ir ao dentista”, compara o médico ortomolecular.

Além de sua importância em manter o bom funcionamento do corpo, a água é muitas vezes o personagem principal de dietas de redução de peso. Mulheres e homens, em busca do emagrecimento rápido, eliminam drasticamente os alimentos e dão prioridade ao líquido durante vários dias. A pesquisa de Tsindos, entretanto, revelou que a água nos alimentos ingeridos tem maior benefício na redução de peso. “Ela ajuda na perda da fome, mas não é, por si só, a responsável por emagrecer. É preciso combiná-la com um dieta de baixa caloria”, explica. Segundo o pesquisador, a ingestão exagerada de água, além de não ajudar na redução de peso, pode levar à hiponatremia, chegando mesmo à insuficiência cardíaca.

Um diferente ponto de vista, entretanto, é apresentado por Alcântara, que explica o processo de emagrecimento por meio da ação dos três grandes combustíveis do nosso organismo: água, comida e oxigênio. “Se falta um deles, nosso metabolismo diminui. Quem ingere pouca água retém líquido no corpo e acaba engordando. É por isso que a água é importante para quem quer emagrecer, porque é um dos combustíveis para o bom funcionamento do metabolismo”. O médico ainda esclarece que doenças relacionadas ao excesso de água ocorrem somente quando a quantidade ingerida é maior do que a capacidade do rim em filtrá-la e eliminá-la por meio da urina.

Apesar das polêmicas, para Carlos Alberto Lancia, não há nenhuma bebida que possa substituir a água, “o único produto 100% natural”. “A da torneira não é, a do filtro também não. Além disso, a maioria das frutas e verduras tem agrotóxicos. Essa é a realidade. Faça um teste e consuma só a água dos alimentos para perceber a diferença. Existem vários estudos no mundo sobre a água, mas devemos seguir o que é recomendado pela OMS (Organização Mundial da Saúde): a ingestão de 2l por dia”, defende”.

Extraído de http://sergyovitro.blogspot.com.br/2012/06/dois-litros-de-agua-e-uma-grande.html

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